Меню – Горячие блюда

• Утка, вишня, маринованное яблоко, березовый сок, крем мисо, карамель

  650

• Мурманская треска, картофельное пюре, соус комбу с красной икрой

  650

• Томленная лопатка быка, ферментированная капуста, свекла

  790

• Морские гребешки, трюфельное ризотто, мак, вербена

  900

• Желтоперый тунец, спаржа, яблоко, лайм, лимонный мармелад

  950

• Осетр, картофельный гратен, шпинат, щавель, соус разнотравье

  1150

• Нога королевского краба, соус верч

  2390