Новый гастрономический сет: коллекция из 6 авторских блюд!

Разные сорта икры, русские морепродукты, осетрина с собственной фермы, уникальный домашний хлеб и масло с икорной солью!

Новый гастрономический сет в Art-Caviar

6 курсов - 2700 Р.

I

Буррата с икрой щуки

II

Салат с креветками, фенхелем и хурмой

III

Мини-чебуреки с тремя видами икры

IV

Сморчки с эспумой из картофеля фри

V

Томленая шея быка с пюре из печеного сельдерея в чесночном бульоне

или

Стейк из сибирского осетра с кольраби и соусом из хрена и трав

Важно! Осетрину привозим с собственной фермы, расположенной в Вологодской области

VI

Мороженое из лайма и хурма

Сет сопровождается домашним хлебом нескольких видов: ржано-пшеничная булка на основе 40-ка летней закваски из пива и кефира, безглютеновый хлеб с киноа, медом и льном, льняной чипс. Подаем с домашним маслом на основе сливок и йогурта и посыпаем икорной солью.

Большая Конюшенная ул., 10. Т.: 386-38-58

Новый гастрономический сет: коллекция из 6 авторских блюд!

Разные сорта икры, русские морепродукты, осетрина с собственной фермы, уникальный домашний хлеб и масло с икорной солью!

Новый гастрономический сет в Art-Caviar

6 курсов - 2700 Р.

I

Буррата с икрой щуки

II

Салат с креветками, фенхелем и хурмой

III

Мини-чебуреки с тремя видами икры

IV

Сморчки с эспумой из картофеля фри

V

Томленая шея быка с пюре из печеного сельдерея в чесночном бульоне

или

Стейк из сибирского осетра с кольраби и соусом из хрена и трав

Важно! Осетрину привозим с собственной фермы, расположенной в Вологодской области

VI

Мороженое из лайма и хурма

Сет сопровождается домашним хлебом нескольких видов: ржано-пшеничная булка на основе 40-ка летней закваски из пива и кефира, безглютеновый хлеб с киноа, медом и льном, льняной чипс. Подаем с домашним маслом на основе сливок и йогурта и посыпаем икорной солью.

Большая Конюшенная ул., 10. Т.: 386-38-58